亞馬遜書店讀者好評推薦： ★好像在西式餐廳享用美食，這本書有100種讓人難忘的料理，像是漢堡排、咖哩、燉肉等，照片很漂亮，煮出來的料理很美味，很適合初學者。 ★不用使用特別的烹調器具，就能做出歐姆蛋、羅宋湯等料理，讓我想試著做做看。   本書特色 ★食譜容易製作，即使是初學者也能照著做出來。 ★使用的材料很容易採買，馬上就能開始製作。 ★照片漂亮、排版清爽，閱讀時讓人沒有負擔。   　　打開大門，走進和風洋食館中，讓人滿心期待品嚐美味料理，從琳瑯滿目的menu中，挑選一道最能滿足味蕾的吧！不管是濃郁的紅酒燉牛肉，還是清爽的和風蕈菇義大利麵，都讓人意猶未盡！那麼，試著在家裡做做看吧，你會發現一點都不難。 　　收錄和風洋食最經典的菜單，包括流動著金黃蛋汁的蛋包飯、香酥的豬排飯、皮酥餡綿密的可樂餅、柔軟多汁的日式漢堡排、吮指回味的紅酒燉牛肉、香濃的焗烤通心粉等，還有烤馬鈴薯、番茄沙拉、總匯三明治、奶油濃湯、羅宋湯、洋蔥湯……，這本書共有100種基本&特選料理，讓喜愛洋食的你學會最經典的餐廳菜色。挽起袖子，在家享用超人氣日式西餐吧！

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