書籍總覽
 
睿其書房
食工坊
健康事典
開店通
滋味館
Daily Cooking
發現文化
 
 
健身運動訓練理論圖解全書
微奢華的焦糖甜點
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最火紅的韓國餐廳菜-內容勘誤-P59
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各式中西式料理書
邦聯文化
邦聯文化成立於1997年6月,以「品味飲食」為出版重心,至今已出版各類食譜、健康飲食、飲食文化、生活保健及美容保養專書百餘種,無論在內容和形式上,皆著重實用與視覺上的豐富性,以優質圖像及清楚詳盡的說明文字為讀者建立友善的閱讀界面。除了台灣,在美國、香港、馬來西亞、新加坡…等世界各地,也都有邦聯文化出版書籍的蹤跡。


「自由」是我們給予邦聯編輯群的無限發揮空間,用著敏銳的嗅覺與對品質的堅持,在一窩瘋的低價策略追逐戰下,我們仍堅持要給讀者最好的,以更實用更貼近生活的主題,與最專業的工作團隊,美化飲食生活、增加休閒趣味,創造飲食類書籍在閱讀上的無限想像。
 
庫克書屋 邦聯成立十周年時(2007年),為了提供初學者更容易入門的食譜書籍,特別成立新品牌,將書籍版面加大,並將所有步驟以Step by Step圖解的方式完整清楚地呈現,以平實的價格於便利商店陳列銷售,期能吸引更多喜歡烹調的讀者,也希望讓更多人享受到烹調的樂趣。
 
「傳承經典飲食文化、品味奧妙美饌世界、共創優質健康生活」,是邦聯自成立以來的一貫宗旨,今後我們也將秉持著這個信念,不斷努力,期望能出版更專業精緻的書籍。未來邦聯將以全方位的生活實用書籍為出版版圖,並致力於跨足全球的華人閱讀世界,提供讀者更多好作品。
 
邦聯書系簡介
Daily cooking
以「基礎新手廚房」為主要方向,提供詳細清楚的烹調圖解示範,讓每個人都能照著步驟圖輕鬆做菜,享受烹調的樂趣。
食工坊
家常菜餚是最貼近生活習慣的味覺,在平易近人中,還有傳承飲食文化的使命,本書系將生活中最常接觸的各式料理整理成各種專題,除了經典、私房、人氣外,也加入創新想法,為菜餚開創新的風貌,除了傳承經典飲食文化外,還能讓你體驗多變的料理世界。
滋味館
本書系網羅點心烘焙、異國美食、創意料理等不同類型的食譜書籍,豐富的內容,讓生活變得更多彩多姿,就讓我們一起品味奧妙的美饌世界吧!
健康事典
當生活環境發展地愈來愈進步,人們開始意識到健康的重要,注重自然健康的趨勢將永不退流行。從嬰兒到銀髮族,從外在的美麗到內在的保養,本書系全方位地照顧到每個人的健康需求,為你打造優質的健康生活。
 
開店通
餐飲業向來是有心創業者的首選,本書系以餐飲創業為主,從創業前的必備經營知識,乃至開業後的營運管理,更重要的還有實際作業時的產品配方,均鉅細靡遺、毫不保留的完整呈現,公開傳授給想要創業或學習料理的人。
 
 
ADD. 台北市中正區泉州街55號2F / TEL. 02-23097610 / FAX. 02-23326531 / www.ucbook.com.tw
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