顛覆傳統蛋糕卷的製作方式，國內第一本冰凍捲心彩繪創意蛋糕卷 冰著吃，是冰淇淋透心口感 涼著吃，是慕斯滑順口感 冷著吃，就是軟綿濕潤口感   1卷3吃的甜心滋味，給你視覺味覺大滿足～ 蛋糕卷的內餡就只能包裹綿密鮮奶油嗎？我們給你更冰涼的選擇！ 本書第1單元教你製作有花樣的冰涼捲心內餡，做出清爽不膩口又超吸睛的冰餡蛋糕卷。   切片蛋糕除了在上面裝飾水果、糖霜，就沒有其他花樣了嗎？我們給你更驚豔的選擇！ 本書第2單元教你製作圖樣冰片，冰凍後貼在切片蛋糕上，變身成讓人捨不得吃掉的花漾小蛋糕。   平凡的蛋糕卷能變身成為眾人吸睛的焦點嗎？我們給你內外皆美的選擇！ 本書第3單元教你將蛋糕體繪上美麗圖案再捲入可口冰餡，就成為讓人驚嘆連連的創意冰餡蛋糕卷。

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PART1圖樣冰餡！軟硬都好吃的蛋糕卷

PART2 用貼的！輕鬆做出花樣切片蛋糕

PART3 彩繪蛋糕體！一眼抓住你的心