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書籍總覽 > > 抹茶BOOK:日本百年老舖「辻利」傳授!抹茶的30+種品味方法
 
抹茶BOOK:日本百年老舖「辻利」傳授!抹茶的30+種品味方法
書系編號:睿其書房 -悅滋味115
作者:主婦之友社
出版日:2019/11/01
ISBN:9789578472785
規格:18.5*24.5 cm / 104
定價:330
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  書籍介紹   目錄   序
傳承百年的歷史
歷久彌新的滋味
青翠的綠色、溫潤的甜味、
微微的苦味以及豐富多變的香氣……
抹茶深不可測的魅力,
深深吸引世人的眼光,
不可否認,抹茶這幾年已然成為世界的焦點。
 
本書邀請到日本百年老舖「辻利」為各位分享品味抹茶的知識,
並教大家如何運用抹茶做甜點、飲料、入菜,
甚至分享台灣&日本可盡情品味抹茶的好去處!
希望大家能運用本書充分享受抹茶的樂趣♪
 
看完本書你將可以瞭解…
✿「抹茶」風靡全球的魅力之處
✿第一次就上手:抹茶的點法‧攪拌法
✿品茶小知識:如何尋找符合口味的抹茶
✿品茶小祕訣:盡情享用抹茶的方法
✿用抹茶做調味料:5種抹茶調味料作法
✿台灣&日本的茶寮、咖啡廳、抹茶專賣店資訊
 
▸活動資訊◂
本書與「日本高台寺」合作,即日起~2020年8月31日為止,憑書中截角可以優惠票價參觀高台寺。購買「高台寺‧圓德院共通券」即贈高台寺限定明信片5入。
 
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