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書籍總覽 > 睿其書房 > 悅滋味> 人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕
 
人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕
書系編號:睿其書房 -悅滋味114
作者:內田真美、久保田由希、田中博子、飯塚有紀子、ムラヨシマサユキ
出版日:2019/09/09
ISBN:9789578472778
規格:18.5*26 cm / 96
定價:320
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  書籍介紹   目錄   序
磅蛋糕的魅力不僅在於作法簡單,只要將麵糊的配方稍做變化,
善加利用食材的使用方式及組合搭配,
就能做出濕潤、膨鬆、酥脆及鬆軟等不同的口感,
讓蛋糕有各式各樣的模樣及味道。
本書邀請6位時下當紅的甜點師分享他們研發的「全新配方磅蛋糕」,
任何人都能在家輕鬆做。
請各位盡情享受磅蛋糕帶來的無窮樂趣吧♫
 
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