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書籍總覽 > Daily Cooking> 健康豆漿力
 
健康豆漿力
書系編號:Daily Cooking 59
作者:王安琪
出版日:2013/12/16
ISBN:9789866232367
規格:21*28 cm / 96
定價:240
簡介:
好の養生豆漿飲+好の營養豆漿料理
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  書籍介紹   目錄   序
喝了才知它的好
認識豆漿,發現健康
 
good >>預防癌症
good >>遠離心血管疾病
good >>預防骨質疏鬆
good >>預防改善便祕
good >>控制體重不發胖
good >>對抗老化
good >>變漂亮好氣色
good >>舒緩更年期症狀
 

自己做豆漿好健康好簡單

前一晚泡豆子,隔天只要一個按鍵,就能做出香濃好喝的豆漿,不需再煩心市售豆漿的黃豆來源,也不怕看不見的添加劑,自己和家人的健康就由你來把關,全程安心DIY手工豆漿,只採用非基改黃豆和有機黃豆,做出濃、醇、香噴噴豆漿。
本書適用於不管是使用豆漿機或是果汁機的你,從原味豆漿的製作開始,一步一解說,並附上詳細的流程動作圖片,讓你的豆漿初體驗能成功達陣,接下來就能隨著材料自由變化,進入各種具有實用養生功能的風味豆漿飲品,還有體驗另一種截然不同口感、滑順綿密的豆奶昔,作法一樣簡單,健康卻更升級。
另外,我們也設計了數十道豆漿料理,將豆漿也納為你做菜時的一項加分食材,不但增添料理變化,也給健康多一個機會。豆漿製作的過程就像魔術一般,產生了豆漿和豆渣2樣產品,書中也教你不浪費富有纖維質的豆渣,成為餐桌上的美味。
若以上的菜單還不夠滿足你,我們還有採用非基改和有機黃豆製作的手工豆腐和豆奶優格,你一定會驚訝於它們是如此香氣十足、口感紮實!口說無憑,只有親自嘗試過才能證明一切,所以趕快來試試吧!
 
真正做了才知道,手工豆漿不但不困難還會喝上癮!
也只有透過自己做,才能真正杜絕市售豆漿的潛藏危險!
 
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