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書籍總覽 > > 麵攤仔賺大錢
 
麵攤仔賺大錢
書系編號:開店通 21
作者:柚子 (張政智)
出版日:2012/06/20
ISBN:9789866199325
規格:18.5*26 cm / 144
定價:300
簡介:
乾麵、湯麵最受人喜愛,且屬於投資門檻低、容易上手,本書特收錄市場最熱賣的78種麵食及35種點菜率高的小菜,絕對是要開麵店人的首選
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  書籍介紹   目錄   序

小菜‧湯麵‧乾麵‧高湯‧佐料‧醬料

中午時,用一碗香氣滿溢的牛肉麵補充工作能量;
晚餐時,來一碗份量十足的排骨麵安撫疲憊身心;
宵夜時,拌一碗香濃順口的酢醬麵慰勞肚子……
 
麵在生活中是一種不經意的存在,
當我們在冬天一陣冷風吹來時,會想念起湯麵的溫暖;
在夏天食慾不振時,渴望起涼麵的誘惑。
 
這本書特收錄市面上最熱賣的78道麵食
吃麵一定要配的36種點菜率高的小菜作法
讓你手拿開店寶典,輕鬆上手、財源滾滾!
 
面對物價節節高升,只有薪水不漲的年代,你還等什麼!
 
本書是專為開店者量身訂作的實用指南,除了提供賺錢的食譜配方,更提供許多經營層面的資訊,保證能幫助讀者用最經濟實惠的成本創造最高的利潤。
乾麵、湯麵最受人喜愛,且屬於投資門檻低、容易上手,本書特收錄市場最熱賣的78種麵食及35種點菜率高的小菜,絕對是要開麵店人的首選書籍。
 
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